El pasado Miércoles 21 de Marzo, en Bucaramanga tuvimos la oportunidad de vivir el GOÛT DE FRANCE en su cuarta edición, un homenaje a la gastronomía Francesa, a través del cual 3.000 chefs alrededor de los 5 continentes buscaban celebrar el autentico sabor Francés trayendo un poco de Francia a cada paladar y a cada cocina del mundo, experimentando los diversos sabores, la innovación de la cocina y el buen compartir de los valores Franceses en la mesa.
Este evento de gran magnitud y de una calidad invaluable estuvo a cargo del restaurante PÉPÉ LE PU, un lugar que transporta a Francia desde que entras, con un menú lleno de sabores auténticos Franceses deleitando el paladar y el gusto, así como permitiéndonos conocer un poco de la historia de estos platos y su significado gracias a la participación del consulado Francés, platos que iban desde deliciosos Velouté de verduras, selección de panes con mantequilla de trufa negra y deep de queso azul, Sopa Bouillabaisse, Entrecote, una exquisita selección de quesos maduros, Mousse de chocolate con quenelle de helado creme brulee y una degustación de los mejores vinos para acompañar, dejándonos a todos antojados de volver a ese pedacito de Francia en Bucaramanga.
Lo que más me sorprendió de este evento, por supuesto aparte de una explosión de sabores y un compartir más que agradable, fue como un homenaje a la gastronomía francesa demostró un ejemplo de cooperación y unión dentro del comercio local buscando incentivar y dar a conocer el emprendimiento Santandereano a través de alianzas estratégicas entre diversos sectores tales como PÉPÉ LE PU quien aparte de ser el anfitrión de la noche brindo un espacio para la exposición de productos de alta calidad 100% Santandereanos como lo son LA BOUTIQUERÍA en la industria del calzado con un stand lleno de versatilidad, diseño y sofisticación, MILENA DKARO con accesorios característicos por sus diseños únicos, llamativos y a la vanguardia de la moda, la ALIANZA FRANCESA un aliado estratégico para esta noche al ser el mayor promotor del idioma y la cultura francesa en Bucaramanga, MITSUBISHI MOTORS un aliado en el área de transporte, así como LE PAIN proveedor oficial del pan francés de masas madres del restaurante teniendo la oportunidad de darse a conocer como empresa local. Excelente estrategia comercial por parte de todos estos empresarios para de esta manera cumplir un doble objetivo al otorgar diversidad al evento para los invitados dejándose sorprender por estas alianzas y estos emprendimientos y conociendo productos de altísima calidad así como a sus empresarios ejemplo de constancia y dedicación, y a la vez siendo el espacio perfecto para la realización de networking o creación de redes de contactos ya que al crear estas alianzas se buscaba que los clientes, amigos y familiares de cada una de estas empresas se motivaran a conocer las demás industrias creando una red de contactos estratégica para el comercio, los negocios y el posicionamiento de marca incentivando el comercio local.
Fotografías tomadas del Instagram oficial de Pépé le pu
PÉPE LE PU, LA BOUTIQUERÍA, MILENA DKARO, ALIANZA FRANCESA, MITSUBISHI MOTORS Y LE PAIN son el perfecto ejemplo de lo que realmente significa la palabra competencia, la oportunidad de crear algo nuevo, de crecer y mejorar desde las propias capacidades añadiendo ese valor agregado que los hace únicos y diferentes dentro del mercado, quienes se ven los unos a los otros como aliados potenciales para así incentivar el mercado contribuyendo a que Santander compre Santander y con ello expandiendo la red de alianzas y clientes con un servicio al cliente único, emprendimientos que a simple vista resaltan en el amor, la dedicación y la constancia que cada uno de sus dueños y empresarios le ponen en el día a día y con ello posicionándose en medio del mercado Bumangués.
Felicitaciones a cada uno de estos maravillosos empresarios quienes nos demostraron que la unión hace la fuerza y que los diversos sectores o industrias no están tan alejados los unos de los otros como se cree; cuando se tiene visión y una mente abierta a las posibilidades se pueden crear grandes proyectos logrando mayor penetración dentro del mercado ya que los clientes de otros sectores son clientes potenciales para los demás.
Este tipo de alianzas, este tipo de pensamiento y eventos son los que necesita Bucaramanga para crecer y consolidarse como la ciudad competitiva y comercial que es, sin duda alguna un evento très magnifique que cumplió y sobre paso las expectativas de quienes asistimos.
Los invito a que se dejen tentar por cada uno de estos comercios locales y no duden en visitarlos y dejarse sorprender por todo lo que tienen para ofrecerles y no olviden que si van solos irán más rápido pero si van acompañados llegaran más lejos.